主料:
素鸡，
半个，
洋葱，
半个，
青椒，
1个
辅料:
生抽，
2勺，
米醋，
1勺，
胡椒粉，
1勺，
蚝油，
1勺调料
姜，
3片炒素鸡的做法步骤
1.素鸡从中间切开，斜切成片备用，洋葱切丝备用，青椒切丝备用，姜片切丝备用。
2.起锅烧油先炒洋葱，炒至变色加入青椒翻炒，再加入姜丝、素鸡翻炒，炒素鸡油要多放一点，可以防止粘锅，翻炒至素鸡表面变色。
3.加入醋和生抽翻炒均匀，加入蚝油翻炒，最后加入胡椒粉，生抽原本就咸，这边没有另加盐。
4.收汁即可出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 素鸡
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